产妇食谱 猪蹄黄豆汤

2014-09-28 11:49点击::与专家即时沟通

  成都喜月月子会所为大家推荐的一款产妇食谱——猪蹄黄豆汤

  用料

  主料:猪蹄500克、黄豆150克。

  调料:食盐 3克、胡椒粉少许、白酱油适量、水。

  产妇食谱——猪蹄黄豆汤的做法

  1.先烧半锅开水,将洗净的猪蹄放入锅里,撇去浮沫后,捞出,冲洗干净备用。

  2.将黄豆洗净,用清水浸泡备用。

  3.洗净猪脚和黄豆放入炖锅内,加一大碗水小火慢炖,大约炖三小时见黄豆已熟烂,再加入白酱油,盐,胡椒粉等调味即可。一碗美味可口的猪蹄黄豆汤就可享用啦!

  营养功效

  猪蹄有丰富的胶原蛋白,有美容的功效。而中医认为黄豆有补脾益气、产后催奶的功效。当猪蹄遇上黄豆,熬成汤时,有着极高的营养价值,是妈咪的催奶的佳品。尤其适合血虚者食用、产后缺奶者食用。

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